Türkiye’nin en iyi on Çin restaurantı arasına girmiş Red Dragon Chinese, Haşim Işık’ın kuruculuğunu yaptığı Olur Turizm Limited Şirketi bünyesindeki Uzak Doğu tarzı hizmet veren beş restauranttan biri.
Çeşit bakımından dünyanın en zengin mutfaklarından biridir Çin mutfağı! Diğer mutfaklardan kendini en çok soyanın varlığı, sunum ve pişirme şekliyle ayıran, yemeklerinde yaşam tarzı ve kültürünü de yansıtan Çin mutfağı; tatlı, ekşi, acıyı da biraraya getirerek sağlıklı yaşamı hedefler.
1987,1994, 1997 ve 2000 yıllarında Pekin ve Shanghai’ de yerinde yaptığı tetkik ve incelemelerle bugünkü restoranlarının tüm dekorasyon malzemelerini Çin’den getiren Haşim Işık bu süreler içerisinde Uzak Doğu’nun tüm mutfak inceliklerinin sırlarına vakıf olmuştur. Bugüne kadar bünyesinde 25 Çinli personel hizmet eden Olur Turizm zinciri genişletmek ve bir Franchising sistemi kurmak için çalışmalarını sürdurmektedir.
